みやしたキッチン

  • staff-blogmiyashita-kitchen

    これからブログを始めます。

    宜しくお願い致します。

    2020.01.20

  • miyashita-kitchen

    みやしたキッチンクラブ始動!

    こんにちは、調理スタッフ植草です。 いつも助産院で入院されている方にお出ししている 「ま・ご・わ・や・さ・し・い」のお料理を一緒に作ってみませんか? メイン料理1品に簡単に作れる野菜の副菜1品を作ります。 料理が好きな人 […]

    2019.08.14

  • miyashita-kitchen

    ベジ生春巻き

    蒸し暑い毎日ですが、みやしたキッチンは今日もフル稼働です。 生野菜の美味しい季節ですが、いつも同じようなサラダになりがちですよね。 そんな時は生春巻きにしてみましょう。 ただ、千切りした野菜たちをライスペーパーで巻くだけ […]

    2019.07.19

  • miyashita-kitchen

    小豆さつまいも入り!蒸しパン

    蒸しパンレシピ(カップ4つ分) マザーズクラスで作っている小豆かぼちゃを具にして蒸しパンが作れます。 今回は小豆さつまいもで作りました。 (材料) 薄力粉又は地粉・・・100g てんさい糖・・・40g ベーキングパウダー […]

    2019.02.22

  • miyashita-kitchen

    車麩の酢豚風

    こんにちは!今日は助産院の人気メニューをご紹介します。 これです! ↓   (材料) 車麩(一人1枚くらい) にんにく生姜しょう油 お好きな根菜や玉ねぎ 合わせ調味料 ・水・・・50cc ・ケチャップ・・・大さ […]

    2019.02.06

  • miyashita-kitchen

    グルテンフリーのスノーボール(節分豆入り)

    来月は節分がやってきます。 節分豆が余った時に、手軽にできるお菓子です。 小麦アレルギーの方も安心!! (材料)24ケ分 米粉・・・70g アーモンドプードル・・・30g てんさい糖・・・30g 節分豆(細かくしたもの) […]

    2018.01.10

  • miyashita-kitchen

    ある日の昼食

    今日は助産院にあるシソを車麩に巻いてステーキにしました。 沿え物は、かぼちゃの茶巾しぼりです。 中国からみえたお客様にも大好評でした。   【シソ巻き車麩ソテー】 材料 車麩・・・一人1枚 シソ・・・2枚 醤油 […]

    2017.09.05

  • miyashita-kitchen

    大豆とレタスの炒め

    ある日の助産院の食卓です。 これから梅雨時期。 ご飯作りも大変ですよね。 そんな時にササッとできるレシピをご紹介します。 写真一番手前:大豆とレタスの炒め 材料 水煮大豆・・・1袋 レタス・・・半玉程度 ネギ・・・5cm […]

    2017.06.07

  • miyashita-kitchen

    MC恒例「車麩のから揚げ」

    今日は、マザーズクラスでした。 身体に優しい食事をみなさんでいただきまーす。 「車麩のから揚げ」は毎回好評なメニューです。 多数の声にお答えしてレシピを公開します。   ①乾燥車麩を水で戻す。(一人1枚程度) […]

    2017.04.12

  • miyashita-kitchen

    助産院定番の大根ステーキ

    大根のおいしい季節ですね。 今日は、助産院でしばしば登場する「大根ステーキ」のレシピをご紹介。 (材料) 大根(3~4cm厚さにカット)・・・好きなだけ なたね油・・・大さじ1~大さじ1.5 昆布(5cm×10cm)・・ […]

    2017.01.25

TAGタグ