みやしたキッチン

豆腐のふわふわ焼き

みなさま、こんにちは。
今日は、豆腐アレンジ料理のレシピをご紹介いたします。

豆腐ふわふわ焼き

材料
・豆腐(1丁)
・長いも(6cmくらい)
・味噌(大1)
・だし汁(1/2カップ)
・ショウガ(1かけ)

1、フードプロセッサーか、すり鉢でなめらかになるまで混ぜる

2、トースター or オーブンで5分焼く

3、焼きあがったものの上に、お好みで、あんかけ等をかけて出来上がり

卵を使っていないのにふわふわになります。
是非お試しくださいね。

みやした助産院

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