みやしたキッチン

高野豆腐とおくらの味噌マリネ

こんにちは。
急に涼しくなりましたので、お風邪など引かれませんようにお気を付け下さいね。

今日は、助産院の人気メニューの一つである高野豆腐をマリネにしたレシピをご紹介いたします！

①高野豆腐を水で戻し、だしと塩で水気が無くなるまで煮る

②おくらを素揚げする

③、①をマリネ液（味噌、酢、水）につける

野菜は人参、いんげん、かぼちゃなどでも美味しいです！
作り置きにも便利です！！

みやした助産院

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