スタッフブログ
卵・乳製品不使用のスィートポテト
さつまいもの季節がやってきました!!
たくさんお芋が手に入ったらチャレンジしてください。
《材料》
さつまいも
メープルシロップ
豆乳
なたね油
塩
《作り方》
① 皮をむいて蒸したさつまいもをつぶす。
*なめらかに仕上げたいときは、裏ごししてください。
② ①にお好みの分量のメープルシロップ、豆乳、なたね油、塩少々を入れてよく混ぜる。
*固さは豆乳で調整してください。 油はコク出しなので入れ過ぎ注意。
③ 整形したら、200℃に温めたオーブンで15分ほど焼く。
*写真のように口金でしぼり出したいときは、少し柔らかめに仕上げるといいです。
*飾りに黒ごまをぱらりとするとかわいいです。
こどもの離乳時のおやつに最適です。
忙しい時は焼かなくても大丈夫ですよ。

みやした助産院
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