さつまいものモンブラン風

こんにちは！秋はさつまいもがおいしい季節ですね～
ぽかぽか保育園の子どもたちもお芋掘りに行ってきました。
旬のさつまいもを使ったおいしくてヘルシーなおやつのレシピをご紹介します。

「さつまいものモンブラン風」

《材料》
・さつまいも（大）…1本
・豆腐（絹）…100ｇ
・メープルシロップ…大さじ３～４
・なたね油…大さじ１
・バニラオイル…少々
・塩…少々

《作り方》
ふかしたおいもに材料を加えて、フードプロセッサーで混ぜるだけ！

・豆腐の代わりに豆乳でもOK。
・メープルシロップを甘酒にするとよりヘルシー。
・大人はラム酒を少し入れるとよりモンブランっぽいです。

みやしたキッチン